Nettogewicht: 3 kg
Koral-Paprika, auch Kirschpaprika genannt, ist eine der beliebtesten Paprikasorten in Polen; Sie zeichnet sich durch frühe Reife, hohe Erträge und einfachen Anbau aus; Die Früchte dieser Sorte sind relativ klein und haben einen Durchmesser von 2 bis 2,5 cm; Das Fruchtfleisch der Korallenpaprika ist saftig und etwa 2 mm dick.
Über die Schärfe von Korallenpaprika lässt sich streiten, aber sie wird meist als mäßig scharf angesehen; In Polen wird Koral-Paprika oft als Kirschpaprika bezeichnet, während im Westen Sorten dieses Typs als ‚Kirschpaprika‘ bezeichnet werden. Es gibt mehrere Sorten von Chili Cherry, was bei der Beurteilung der Schärfe zu Verwirrung führen kann; Dennoch wird Coral als etwas schärfer als Cyclone angesehen, obwohl es sich nicht um einen extrem scharfen Pfeffer handelt;
Koral-Paprika ist perfekt an den Anbau in Polen angepasst; Sie kann sowohl unter Folie als auch im Freiland angebaut werden; Es wird empfohlen, sie Mitte Mai in den Boden zu pflanzen, aber beachten Sie, dass es sich nicht um eine winterharte Sorte handelt; Die ersten Früchte erscheinen Ende Juli und die volle Ernte dauert von August bis zum Frost; Sie kann auch im Haus angebaut werden, und man braucht nur einen Topf mit einem Volumen von etwa 10 Litern, um sie zu vermehren;
Korallenpaprika hat eine breite Palette kulinarischer Verwendungsmöglichkeiten Sie wird oft mariniert und mit Käse gefüllt; Dank seiner dicken Wände ist er ideal zum Trocknen geeignet. Er kann roh als Beilage zu Salaten und Sandwiches verzehrt werden, muss aber wegen seiner zähen Schale länger gekocht werden. Korallenpaprika wird auch als Zutat für Salsas, Soßen und zum Braten und Grillen verwendet; Er kann auch eingefroren werden und behält dabei seinen Geschmack; Dank des einfachen Anbaus und der hohen Erträge ist sie besonders für Chili-Anfänger zu empfehlen.
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